Quand j’ai la flemme, je prépare toujours ce dessert. « Un Napoléon en verrine » : vous n’aurez qu’à vous lécher les doigts. Dégusté en deux minutes.
Faire frire les miettes :
Déposer les miettes obtenues dans la poêle.
Placez la poêle sur le feu à température moyenne.
Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en remuant constamment pour éviter qu’ils ne brûlent. Cela prendra environ 8 à 10 minutes.
Préparation de la crème anglaise :
Versez le sucre dans une poêle antiadhésive et ajoutez les jaunes d’œufs.
Versez le lait et mélangez le tout au fouet.
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